Karamelový základ pro šlehačkový a máslový krém 500g Přidejte máslo nebo šlehačku a je hotovo!

Detailní popis produktu

Karamelový základ pro cukrářské krémy z másla nebo šlehačky - 500g

Objevte novou úroveň kreativity ve své cukrářské tvorbě s naším karamelovým základem pro krémy! Tento produkt na mléčném základě je přesně to, co potřebujete pro rychlou a snadnou přípravu lahodných dezertů, které ohromí každého.

Hlavní vlastnosti:

• Pastovitá konzistence: Perfektní pro přesné dávkování a aplikaci, bez zbytečného plýtvání.
• Intenzivní karamelová chuť: Ideální pro všechny, kteří milují bohaté a plné chutě.
• Termostabilita: Díky této vlastnosti je náš karamelový základ ideální pro různé cukrářské techniky - od přímé aplikace na výrobky po použití v krémech.

S tímto karamelovým základem můžete snadno připravit jak šlehačkový krém, tak tukový krém:

Recept na šlehačkový krém:

• 1000 g šlehačky
• 500 g tento karamelový základ
• 200 g Zeesan Neutral
• 200 g vody

Postup: Vyšleháme šlehačku, poté smícháme zbylé ingredience metličkou a postupně přidáme hotovou šlehačku.

Recept na tukový krém:

• 500 g tento karamelový základ
• 150 g másla nebo tuku na krémy

Postup: Všechny suroviny vyšleháme metlou do hladké konzistence.

Díky těmto jednoduchým receptům vnesete do vašich dezertů profesionální kvalitu a nadčasovou chuť, která zaujme každého zvědavého mlsouna. Nechte se inspirovat a vytvořte nezapomenutelné dobroty, které poznamenají každou zvláštní příležitost. Pro domácí nadšence i profesionální cukráře - váš klíč k úspěchu v kuchyni!

Hmotnost: 500g (netto)

Složení: 

MLÉKO PLNOTUČNÉ zahuštěné slazené, glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, modifikovaný škrob E1442, cukr karamelizovaný 1%, aroma, zahušťovadlo E418, aroma, barvivo E150b, konzervant E202 a E211.

Nutriční hodnoty ve 100 g: 

energie 1175 kJ / 280 kcal, tuky 2,4 g (z toho nasycené 1,6 g), sacharidy 61,6 g (z toho cukry 52,8 g), bílkoviny 2,2 g, sůl 0,1 g

Země původu:

Česká republika