Modelovací 15% mandlový marcipán 2,5kg - svělý

Detailní popis produktu

Dánský marcipán určený pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků - bělený

Modelovací 15% mandlový marcipán 2500g je ideální volbou pro všechny, kteří hledají kvalitní cukrářský materiál pro zdobení a výrobu jedinečných dekorací na dortech a dalších sladkých pochoutkách. Tento produkt je vyroben z pečlivě loupaných a rozdrcených sladkých mandlí, které tvoří 15 % jeho složení, což zaručuje autentickou chuť a jemnou texturu. Kombinace mandlí a cukru vytváří perfektní rovnováhu, ideální pro všechny vaše cukrářské potřeby.

Klíčové vlastnosti marcipánu z Dánska:

• Vysoká kvalita: Tento marcipán je vytvořen s důrazem na vysokou kvalitu a přirozenou chuť mandlí. Jeho jemnost a hebkost zajistí snadné modelování a precizní výsledky.
• Odolnost vůči vlhkosti: Speciálně upravená receptura umožňuje, aby marcipán zůstal odolný vůči vlhkosti i při skladování v chladných nebo mražených podmínkách. To je zvláště důležité při zdobení dortů, které potřebujete skladovat před samotným podáváním.
• Všestrannost použití: Marcipán se skvěle hodí nejen pro potahování dortů, ale také pro modelování postaviček, vytváření drobných dekorací, jako jsou kytičky a různé tvary. Je ideálním materiálem jak pro začátečníky, tak pro zkušené cukráře, kteří chtějí svým výtvorům dodat osobitý vzhled.

Skladování a použití: Pro zachování jeho vlastností doporučujeme uchovávat marcipán v suchém a chladném místě. Před použitím je dobré jej jemně prohníst, aby dosáhl optimální konzistence pro modelování či potahování.

Tento modelovací 15% mandlový marcipán je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí rozvíjet svou kreativitu v oblasti cukrářského umění, a dodat svým dortům a zákuskům neodolatelný vzhled i chuť. Vyzkoušejte jej a přesvědčte se sami o jeho kvalitách!

Balení 2500 g ve vakuovaném originálním sáčku

Složení: 

Cukr, MANDLE (15%), glukózový sirup, rostlinný tuk (shea, kokosový), pitná voda, invertní cukrový sirup, stabilizátory (E422, E413, E415, E466), konzervant (E211), zvlhčující látka (E1103).

Nutriční hodnoty ve 100 g: 

energie 1790 kJ/ 428 kcal, tuky 11 g (z toho nasycené 2,4 g), sacharidy 78 g (z toho cukry 74 g), vláknina 1,9 g, bílkoviny 3,2 g, sůl 0,05 g

Země původu:

Dánsko