Gum pasta Daisy Flower hotová hmota (bílá) 500 g

Detailní popis produktu

Prémiová cukrářská hmota pro modelování květů

Profesionální hotová hmota vyvinuta speciálně pro modelování a ruční tvorbu květin, náročných dekorací (soch) a jemných ozdob. Po vytvarování hmota rychle ztuhne, nevlhne a drží stejný tvar. Snadno barvitelná před i po modelování gelovými nebo ve vodě rozpustnými barvami. Pracujte s hmotou při pokojové teplotě. Z této gumpasty jdou vyrábět i krajky, pro jejich výrobu je potřeba hmotu zahřát v mikrovlnné troubě, propracovat a vtlačit do hlubší silikonové podložky (Kódy: SMD09 a SMD08). Hmota musí být opravdu co nejteplejší a musí se s ní pracovat rychle. Vtlačení hmoty se provádí pomocí rovné karty (s prsty, co nejblíže hraně), jedním tahem.

Složení:

kukuřičný škrob, glukózový sirup, voda, rostlinné plně ztužené tuky (palma, kokos, babassu), stabilizátor: E466 (CMC), E412 (mouka z guma guar), E414 (Arabská guma) emulgátor: E422 (glycerol), regulátor kyselosti: E330 (kyselina citronová), barvivo: E171 (oxid titaničitý) konzervat: E202 (sorban draselný), aroma.

Barvení:

oddělíme potřebné množství hmoty a párátkem na hmotu naneseme malé množství gelové barvy, kterou rovnoměrně zapracujeme do hmoty, aby byla rovnoměrně obarvena.

Modelování:

potřebné množství si prohněteme a ručně nebo na hladké pracovní podložce (můžeme posypat škrobem) tvarujeme ozdoby, květy, atd.

Zbývající hmotu je třeba dobře uzavřít, aby neoschla.

Složení:

škrob, glukózový sirup, voda, rostlinné plně ztužené tuky (palma, kokos, babassu), stabilizátor: E466 (CMC), E412 (mouka z guma guar), E414 (Arabská guma) emulgátor: E422 (glycerol), regulátor kyselosti: E330 (kyselina citronová), konzervant: E202 (sorban draselný), aroma.

Nutriční hodnoty na 100g:

energetická hodnota 1577 kJ/389 kcal, tuky 4,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g, sacharidy 87,8 g - z toho cukry 80,2 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,1 g.

Doporučení: před prací doporučujeme jemně zaprášit pracovní plochu práškovým cukrem nebo škrobem. Nespotřebovanou hmotu uchovávejte dobře uzavřenou, aby nedocházelo k osychání.