PME Temperovací stroj na čokoládu /D_CM104

Detailní popis produktu

Práce s čokoládou je jedna z nejúžasnějších cukrářských záležitostí. Je však náročná na přípravu a proč si ji neulehčit rozehřívačkou čokolády od italské firmy Modecor. Čokoládovna slouží k rozpouštění čokolády a jejímu udržování na požadované teplotě, což je velice snadné. Náš ohřívač čokolády má vlastní manuální termostat, který udržuje čokoládu na nastavené teplotě. 

Jelikož různé čokolády mají různé teploty temperování doporučujeme zakoupit také náš digitální teploměr na temperování.

• Mini tempírka na čokoládu je určena pro domácí použití.
• Pojme až 250g čokolády.
• Součástí balení je i nepřilnavá teflonová miska.

Přístroj na rozpouštění čokolády a čokoládových polev. Dokonalé, když vyrábíte čokoládové dekorace, ganache, cake pops atd.

Tavicí podstavec má 2 základní jednotky pro nastavení teploty a je dodáván se třemi nerezovými tavícími hrnci s integrovaným výtokem a rukojetí. Toto zařízení je dodáváno s konektorem EU.

Velikost základní jednotky: cca. 18,5 x 14,5 cm.
Velikost tavicích nádob: cca. 8,5 cm v průměru a 5,5 cm vysoké.

Technické údaje:
Napětí: 220 - 240 V.
Frekvence: 50 Hz.
Výkon: 25 Watt.