Želatina Mirror Glass citrónová Laped 3 kg/kbelik
.png?66f70542)
.png?66f70686)
Detailní popis produktu
Přípravek na bázi citronu v pastě na zdobení pečiva pro profesionální použit
Polotovar vhodný pro glazování nebo potahování mražených koláčů nebo monoporcí, pěny nebo semifredda. Vzhled dezertů bude zářivý a lesklý po dlouhou dobu i při teplotách (-20°C)/ (+4 °C).
Použití:
ohřejte ve vodní lázni nebo mikrovlnce na 40-50°C. Jemně promíchejte, aby nevznikaly bublinky. Nalijte na dort homogenně a v případě potřeby vyhlaďte špachtlí. Jakmile glazura přestane odkapávat, očistěte spodní okraje. Vložte dort na několik hodin do mrazničky nebo do zchlazovače a poté jej uskladněte při záporné nebo kladné teplotě.
Složení:
tekutý cukr, glukózový sirup, citron 5%; zahušťovadla: E440 (pektin), E406 (agar-agar); E1414 modifikovaný škrob; konzervant: E202 (sorbát draselný); emulgátor: E422 (glycerol); regulátor kyselosti: E330 (kyselina citrónová); přírodní citronové aroma, zpevňující látka: E509 (chlorid vápenatý); barviva: E100 (kurkumin), E160a (beta-karoten).
Info o produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrcadlové polevy a lesklé gely |
|---|---|
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
| Upozornění pro barviva: | V případě, že produkt obsahuje barviva: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129. Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí |
| Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.